Le sucre vanillé, tout le monde en a au fond de son placard. Mais la fleur de sel vanillée, connaissez-vous ? Ces petits cristaux sont l'apanage des grands chefs. Imaginez...
Un délicieux brownie, saupoudré de quelques cristaux de fleur de sel à la vanille
Un caramel beurre salé au goût des îles
Une daurade en papillote au citron, fines herbes et fleur de sel vanillée
Ou encore un poulet roti dont la peau croustillante marie force et douceur...
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